Pakkasaamuna paleltaa..

..pieniä sormia punoittaa..

Moikka! :)

Meillä on täällä kunnon talvi. Ulkona on paaaaljon lunta ja pakkanen paukkuu. Kaikkialla on niin kaunista, varsinkin kun aurinko välillä pilkahtelee pilvien takaa.

Parasta pakkaspäivänä on leipoa jotain ja nauttia takkatulen lämmöstä. Tällä viikolla leivoimme sämpylöitä. Olen aina ollut huono leipuri, mutta vihdoin olen löytänyt reseptin, jolla ei ikinä epäonnistu!

~~~~~~~

Pehmeät sämpylät

3 dl maitoa

25 g hiivaa

1 tl suolaa

1 tl sokeria

7 dl vehnäjauhoja

60 g voita

1. Liota hiiva, sokeri ja suola lämpimään veteen.

2. Lisää jauhoja vähitellen.

3. Laita loppuvaiheessa joukkoon pehmeä rasva. Vaivaa niin,että

taikina lähtee irti astian reunoista.

4. Anna kohota 2-kertaiseksi (noin 30-60min) liinan alla. Itse kohotan mikrossa,

mikron ovi on kiinni, mutta mikro ei ole päällä. :)

5. Leivo sämpylöiksi. Itse otan aina niin paljon taikinaa,

kuin yhdellä kädellä saa ja pyörittelen siitä.

6. Laita uuni lämpiämään 200 asteeseen ja anna sämpylöiden

kohota sen aikaa pellillä liinan alla.

7. Paista uunissa 200 asteessa 10-15 minuuttia, tai kunnes pinta on kauniin ruskea.

Vinkki! Itse laitan sämpylöiden pinnalle hieman jauhoja, niin pinta ei pala :)

8. Laita liina sämpylöiden päälle kun otat ne uunista. Sämpylät pehmenee :)

Sitte ei muuta kuin nauttimaan!

~~~~~~~

Terkuin Jenni

Tonttuilua

Joulu on kohta.. siis täh? Joulu on kohta? Mihin tää aika menee?

Joulu siis todellakin on jo parin viikon päästä ja minulla ei oo mitään lahjoja ostettuna, koska

A) Minä en oo ehtiny

B) Minulla ei oo hirveenä rahhaa

C) On mulla oikiasti pari lahjaa. Vain pari.

Täällä Oulussa on ihanasti lunta maassa, ja olo on tonttuinen ja jouluinen. Töissä on laulettu joululauluja, kurkattu joulukalenteriin ja ens viikolla leivotaan pipareita. Saapa nähä meneekö taikinaa yhtään uuniin, ku leipomiskavereina on meijän pienet :D

Oon väkertäny joulukortteja taasen tuttuun tapaan. Tänä vuonna en lähetä ku 20 korttia, koska pittää yrittää pijättää budjetti kasassa :)

Tälläsiä kortteja saattaapi tipahella postilaatikoihin:

Tosin muutama saattaapi saaha vähän erilaisen, väliäkö sillä.. tärkeintä on, että nää menee joskus perillekin. Posti kai lakkoilee vielä?

Sain tännää ensimmäisen joululahjan Annikalta. Se on pehmeä, eikä kolise, ei kilise, eikä haise hassulle. Pitää aina tehä tämmösen lahjahöperön perustutkimus. Jouluna sitte kurkataan, mitä paketista paljastuu ;)

Mää leivoin tännää torttuja. Tai no, voiko sitä edes leipomiseksi kutsua ku valmiista taikinasta ja luumumarmeladista loihtii räpellyksiä? :D No, kuitenkin. Tortut on herkkua. Nam.

Ai niin, meille muutti tänään uus tonttu <3 :)

Tulipa tästä fiksu postaus. Mukavaa joulunaikaa!

P.S: Alotin työt Syötteellä taasen. Ja määhän tykkään ku tonttu puurosta! :D

Jenni

Herkuttelua ja yllätyksiä

Moikkis!

Mulleppa kuuluu hyvvää. Töissä lapset alkaa tottua päiväkodin ympyröihin ja ollaan saatu tehtyä kaikenlaista kuluneina viikkoina, jee, hyvä me ja meijän tiimi! :)

Päiväkodilla oli avoimet ovet alkuviikosta ja Mikkoki kävi meillä pyörähtämässä ja oli kiva näyttää sillekki, missä mää päivät hyörin. Meijän osastolla oli kunnon portsarit noilla avoimilla ovilla. Tuli sellanen isompi porukka pukumiehiä jne niin meijän pikkaset rupes itkemään ni ne lähti heti pois! Että niin, meille ei kuka vaan tuukaan! ;D Oikeesti ne raasut säikähti ku tuli tupa täyteen tuntemattomia. Voi pieniä.

Tehtiin Mikon kans kaneli-sokeri-omenapaistosta. Vähä oli hyvvää! Viimeeksi tehny itte ehkä joskus murrosikäsenä? Niin ja helppo ku mikäki :)

1. Palottele omenoita pieniin palasiin ja sekoita joukkoon 1 tl vaniljasokeria ja 2 rkl kanelia.

2. Sulata kattilassa 125 g voita ja sekoita joukkoon 1 dl fariinisokeria sekä 4 dl kaurahiutaleita.

3. Laita voi-kaura-sokeri mäski omenoiden päälle ja paista 200 C uunissa 20-30min. Voila!

4. Nauti vaniljakastikkeen kans. Tämä vie kielen mennessään ja leventää muutaki ku hymyä! ;D

Mikko käväsi tännää kaupassa hakkeen jonku piuhan telkkariin, että saahaan se seinälle kunnolla. Se sitte samalla oli ostanu mulle aivan ihanan seinätaulun! <3 Ihanaihanaihana. Onpa teiniä kirjottaa yhteen monta kertaa ihana. Sori. :D Heh joo aiheesta muuten, repesin viime Idolsissa ku siinä joku nuori likka pääsi jatkoon (ikää tais olla jotain 16) ja se lauleli ja puhu aikuismaisesti. Sitte ku se sai tietää päässeensä jatkoon ni se kilju ihan hulluna että "oumaikaad, oumaikaaaaaad!". Jone tokas että jos ois tienny, että se huutaa noin ni ei ois päästäny sitä jatkoon. Hoho ;)

Ai niin, tässä se ylläripylläri:

( No okei. Annoin sille 20 e että jos noita on niin käy ostamassa. Mutta tää oli sitte salaisuus. Kuulostaa paljo kivemmalta jos sanon, että Mikko kerranki yllätti minut :D )

Ollaan Mikon kans niin terveellisen elämäntavan suosijoita että tehtiin eilen tuota kanelisokerihässäkkää ja vejettiin överit. Tännään päätettiin tehä iltapalaksi hampparit. Nam. Elämästä pitää nauttia!

Viikonloppuna mennään pitkästä aikaa Pudikselle. Ihanaa. Pääsee puusaunaan ja näkee perhettä. Parhautta. 

Jenni

Viikonloppu.

Moikka!

Mulla meni perjantaina hermot ku värkkäsin seinätarraa seinälle.. oikiasti tuossa on kaikki sanat eri osissa ja piti saaha ne samanlailla ku alkuperäsessä ja aaargh, hermot meni. :D Mutta se on seinällä, nam :)

Tuo teksti kuvastaa niin minun elämää. En aio puida tätä aihetta enempää ku läheisten kanssa, mutta näin se vaan on. Tuosta teksistä saan voimaa joka päivä. Ihana. Rakastan tuota seinätarraa!

Elikkä joo, meillä on menny rahhaa iha hulluna nytten ku ollaan alettu sisustumaan tätä asuntoa. Oon vissii vasta nyt tajunnu että he-heeei, meikähän on muuttanu ja tää ei näytä kodilta ;) On ostettu lamppuja, seinätarroja, koriste-esineitä, huonekaluja.. vielä puuttuu vaikka ja mitä!

Nyt viikonloppuna juhlittiin minun veljen synttäreitä.  Ikää tuli mittariin 28. Tää veli on siis se lievästi kehitysvammainen, autistinen isoveljeni. Tulivat meille lauantaina vanhempieni kanssa yökyllään. Veli tilasi multa vadelma-vanilja täytekakun ja sitä leipoessa huuettii niin monta ärräpäätä että ei oo kummakaan ku uuni suuttu ja poltti ekan kakun ihan kokonaan! Onneksi toisesta versiosta tuli täydellinen ja sain kakun kasaan. Innostuin sitten kokeilemaan voileipäkakun tekoa ja voi nam, kuin hyvää siitä tuli! :)

Siinä se on, tättädää! Oon ylpeä tuosta, siitä tuli oikeasti hyvää! :)

Käytiin lauantaina syömässä Haukiputtaalla Navetta-ravintolassa. Veljelle piti valita sellaanen rauhallinen paikka, missä ei kovin näkis ihmispaljoutta ja tuo oli kyllä loistava valinta. Hyvää ruokaa ja hyvä tunnelma, suosittelen! Tässä linkki kotisivuille: Ravintola Navetta .

Muuten sitten viikonloppu kului perheen kanssa lautapelien ääressä, krokettia pelaten, saunoen ja SYÖDEN. Söin varmaan viikonloppuna koko loppuvuoden edestä.

Siitä tuliki mieleen että nyt tekemään iltapalaa! :D

Terkuin Jenni

Kuulumisia

 Moikka! :)

Mää oon vissii aika ahkera kirjottelija.. :D Viimeeksi tullu postailtua heinäkuussa.. noo, parempi myöhään ku ei milloinkaan! Ja eikös se niin mene, että hyvää kannattaa odottaa? Määhän oon toki odottamisen arvonen ;)

Ööää mistä mää alotan? Heinäkuun vikalla viikonlopulla käytiin isolla poppoolla Qstockissa. Mahtavat festarit, loistava ilma ja parasta seuraa. Eniten ootin koko festareilta, jos esiintyjistä puhutaan, niin Michael Monroeta, Jukka Poikaa, Stigiä ja Bam Margeran bändiä. Ennen Jukka Poikaa katottii Cheekin keikka, mikä yllätti minut ihan täysin! Se oli hyvä veto. Cheek otti yleisön niin hyvin. Olin kerran Syötteen hotlalla kattomassa Cheekkiä ja se oli siellä niin itterakas ja leuhka lavalla.. huhhei. Noh, tämä herra sitten tuli alakerran snapsibaariin keikan jälkeen ja minä tietty ryntäsin sitä halaamaan ja juttelemaan ja sit se puhui NIIN itserakkaasti ("kaikki tässä baarissa on mulle kateellisii, ne tahtois olla meikän paikalla ja elää mun elämää") ja meikälle ei paljoa tarvi että ruppee ärsyttään. Haukuin sit Cheekin siinä päin naamaa. Annika (meikän kaveri) yritti saaha mua siitä poies, mutta meikällä meni hermo siihen jätkään, kuin ääliö! Se Cheek sitte loppupeleissä häippäs itte vähin äänin siitä. Ehkä parempi niin ;) Tuo Qstockin keikka kyllä muutti meikän mieltä.. ehkä se onki ihan jees?

Michael Monroe veti aivan loistavan keikan! Hitto se jaksaa vielä vetää ihan täysillä, mahtava esiintyminen. Arvostan. Jukka Poika taasen veti saman keikan ku aina ennenkii, nähty juttu. Petyin siis paljon. Oon nähny Jukka pojan livenä nyt kolme kertaa, ja keikat tuntuu niiiiiiin käsikirjoitetulta tyyliin "teen tätä, ku saan tästä rahaa". Ei ollu nyt kyllä sydäntä mukana keikalla! Lähettii itteasiassa kesken keikan pois.. rupes vaan ärsyttää sen saamattomuus! Ois nyt ees vähä yrittäny. Samat läpät joka kerta yleisölle jne. Plääh.

Mutta sitte.. huhhu! Bam Margera kera bändinsä Fuckface Unstobbable oli aivan uskomaton! Oltii eka menossa eturiviin kattomaan, mutta siellä oli jo porukkaa ni jäätiin siihen puoleen väliin. Ei oikein kukaan tiietty mitä odottaa, muuta ku kreisiä menoa. Keikka alko sillä, että lavalla oli alaston mies. Siinä se ilkosillaan seisoskeli pullo kourassa ja heitteli yleisön päälle vähän alkoholia. Yleisö oli ihan fiiliksissä, kerranki joku repäsee! Keikan aikana Bamin veli seilaili kumiveneellä yleisössä, samoten ilman kumivenettä, hyppäs yleisöön muutaman metrin korkeudelta, joku sai osumaa ja vuosi verta, tölkkejä heiteltiin yleisöön, viinaa heitettiin yleisöön, randomi-tyttö otettii yleisöstä lavalle ja se näytti tissit, bändin kaks miestä suuteli lavalla useaan otteeseen, Bamin veli suuteli eturivin naisia, Bamin veli suuteli sitä tissinsä näyttänyttä, Bam suuteli tissinsä näyttänyttä... WTF? :D Ihan mahtava keikka, koskaa ei tienny mitä tapahtuu! Onneksi ei menty eturiviin, tiiä vaikka ois tissit joutunu näyttämään kaikille.. hoho! Niin ja lähti se Bamin veliki kesken keikan juoksemaan yleisön sekaan ja sai peräänsä useamman turvamiehen. Bam selittiki siinä keikalla että järkkärit vihaa niitä.. syytäki tais olla ;) Ne oli joutunu vähän hillittemmään itteään muutenkin esiintymisen kans. Iha huikea keikka!

Tässä jotain kuvia keikasta : Bam Margera Qstockissa (eivät ole minun ottamia!). Meillois videoki siitä ku se randomi otetaan sinne lavalle ja se näyttää tissit (luonnollisesti se piti kuvata :D).. mutta kestää ikuisuuden ladata se tänne.

Qstockin jälkeen elämä on kulunu töissä ja kaikessa muussa touhussa. Osallistuttii työporukalla Likkojen Lenkkiin. Käveltiin reippaasti se 7.8 kilsaa, ollaanhan me liikuntapainotteisesta päiväkodista tultu ;)

Likkojen lenkin jälkeen kelpas hymyillä! Tuli hyvä mieli, vaikka polvi ei tykännykkää kävelystä kauheesti.


Käytiin kavereiden kans testaamassa Virpiniemen frisbeegolfrata ja se oli tosi hyvä! Mukavaa maastoa ku kaikki ei oo ihan tasaista vaan oli mäkiä ja kumpuja (joiden taakse ei nähny mitään ja heitti kiekkoa aina mihin suuntaan sattuu). Mulle hyvä tulos oli jos sain alle 10 heittoa per rata :D Oon aika pro.

 Meikän heitto yltää näinki pitkälle. Kori on jossain. Kaukana. :D

Tein yks päivä ekkaa kertaa karjalanpiirakoita. Niistä ei tullu sellasia ihania pehmeitä ja hyviä. Niistä tuli sitkaita ja kovia. Kyllä ne ihan hyvälle maistu! Puuro ainaki siellä sisällä oli täydellistä jos ei muuten 8)

Karjalanpiirakkaleipuri.

Nyt telkkarista Diiliä. Huomenna aamuvuoro. Mitkä ne yöunet olikaan? :D

Terkuin Jenni